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信息类型：产品供应
所属行业：钛精矿
所属地区：江苏/无锡
【产品供应】 供应柠檬酸钠
| 柠檬酸钠 |
| 化学名 | 2－羟基丙烷－1,2,3－三羧酸三钠二水物 |
| 别名 | 枸橼酸钠 |
| 分子式 | Na3C6H5O7.2H2O |
| 分子量 | 294.10 |
| 特性 | 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味咸，凉，溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为7.6－8.6，150℃失去结晶水。 |
| 质量标准(可合同规定) | BP2003/USP31/GB6782-2009 |
| 用途 | 食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医药工业中作抗血凝药，糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰激凌的乳化剂、稳定剂等。 |
| 包装 | 内衬聚乙烯塑料袋。外套复合纸塑袋，每袋净重25kg。 |
| 贮存与运输注意事项 | 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。 |
指标名称 | BP2003/USP31 | GB6782-2009 | 外观 | 白色颗粒晶体或结晶性粉末 | 鉴别试验 | | | 含量(Na3C6H5O7.2H2O)% | 99.0－101.0 | 99.0－100.5 | 酸碱度 | 符合规定 | 符合规定 | 硫酸盐，≤% | 0.015 | 0.01 | 重金属(以Pb计)，≤% | 0.001 | 0.0002 | 草酸盐，≤% | 0.03 | 0.01 | 易碳化物 | 符合规定 | ≤1 | 氯化物，≤% | 0.005 | 0.005 | 水份 | 11.0－13.0 | 10.0－13.0 | 砷，≤% | 0.0001 | 0.0001 | 铁盐，≤% | 0.001 | 0.0005 | 钙盐，≤% | | 0.02 | 透光率，% | | ≥95.0 | 热源 | 通过测试 | |
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| 包装图： |  |
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